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식이섬유7

[건강]성주참외 효능과 영양 성주 참외: 여름의 맛과 건강을 담은 과일 여름이면 떠오르는 과일 중 하나는 바로 '참외’입니다. 특히 한국에서는 성주 참외가 유명합니다. 그 이유는 무엇일까요? 오늘은 성주 참외에 대해 알아보겠습니다. 성주 참외란? 성주 참외는 한국에서 매우 인기 있는 여름 과일로, 성주 지역에서 주로 재배됩니다. 이 과일은 아삭한 과육과 진한 단맛의 태좌부가 어우러져 달콤하고 시원한 맛을 낸다. 평균 당도는 12브릭스 이상이며, 성주에서 출하되는 참외는 당도가 15% 이상으로 소비자의 기호도가 높은 품종입니다. 성주 참외는 2월부터 9월까지 출하되며, 그 중에서도 4~6월에 1년치 물량의 70%가 유통됩니다. 성주군에서는 50년 전부터 참외를 집중적으로 기르기 시작했습니다. 성주 참외의 영양성분 성주 참외는 다양한 .. 2024. 4. 24.
[건강]송고버섯의 영양과 효능 송고버섯의 매력에 대한 모든 것 송고버섯이란? 송고버섯은 저온성 표고종으로 최고 등급인 백화고를 개량 발전시킨 종입니다. 머리는 표고버섯, 기둥은 송이버섯을 닮고 맛은 표고버섯의 진한 향과 송이버섯의 식감과 비슷하다 하여 송고버섯이라 명명하였으며 송화, 송이향, 고송버섯이라고도 불립니다. 송고버섯의 영양성분 송고버섯은 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 비타민D, 비타민B1, B2, 단백질, 식이섬유, 레티오닌, 글루칸, 에르고스테롤 등이 그것입니다. 이러한 다양한 영양 성분과 효능 덕분에 송고버섯은 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 송고버섯 요리 레시피 송고버섯은 그 향과 식감 때문에 다양한 요리에 사용됩니다. 여기 몇 가지 간단한 레시피를 소개하겠습니다: 송고버섯 볶음: 식용유와 소금만으로 .. 2024. 4. 23.
[건강] 파프리카와 피망차이 파프리카와 피망: 비교와 차이점 파프리카와 피망의 기본 정보 파프리카와 피망은 가지과에 속하는 한해살이풀로, 원산지는 중남미입니다. 파프리카는 피망과 같은 종으로, 피망은 불어식 이름이고, 파프리카는 헝가리식 또는 네덜란드식 이름입니다. 파프리카는 피망보다 단맛이 강하며, 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 파프리카와 피망의 영양성분 파프리카와 피망은 모두 영양소가 풍부하지만, 성분마다 함유량이 다릅니다. 비타민 C: 파프리카 100g당 비타민C 함량은 91.75mg, 피망 100g당 비타민C 함량은 60.08mg입니다. 따라서 파프리카가 피망보다 비타민C를 1.5배 더 함유하고 있습니다. 베타카로틴: 피망 100g에는 918㎍의 베타카로틴이 있는데, 파프리카에는 338㎍만 함유되어 있습니다. 따라서 피망이 .. 2024. 2. 28.
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