[건강]초당옥수수의 영양과 효능 그리고 레시피
초당옥수수: 달콤함의 비밀과 건강한 즐거움초당옥수수는 그 이름에서부터 달콤함이 느껴지는 식재료입니다. '초당'이라는 이름은 이 옥수수의 당도가 매우 뛰어나다는 의미에서 붙여진 것으로, 생으로 먹어도 그 맛이 과일처럼 달콤합니다. 이러한 특성 덕분에 초당옥수수는 여름철 간식으로 많은 사랑을 받고 있으며, 다양한 요리에 활용되고 있습니다. ### 영양성분초당옥수수는 영양학적으로도 매우 풍부합니다. 탄수화물과 단백질, 지방 등의 3대 영양소를 비롯하여, 루테인과 제아잔틴 같은 카로티노이드, 비타민 C, E, K와 베타카로틴 형태의 비타민 A, 티아민, 판토텐산 등의 비타민 B군, 엽산과 칼슘, 칼륨, 나트륨, 철분, 인, 마그네슘, 아연, 셀레늄 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. ### 효능초당옥수수의 효능은..
2024. 6. 5.
