[건강]익산 고구마순의 영양과 효능 레시피
익산 고구마순의 매력: 영양, 효능, 그리고 요리법 익산 고구마순은 전라북도 익산 지역에서 자라는 고구마의 연한 줄기로, 한국 내에서 그 맛과 영양으로 유명합니다. 이 지역의 토양과 기후 조건이 고구마순의 성장에 이상적이어서, 특히 익산 고구마순은 그 품질로 전국적인 명성을 얻고 있습니다. ### 영양성분익산 고구마순은 낮은 칼로리와 높은 식이섬유를 포함하여 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 100g당 약 35kcal의 열량을 가지며, 니아신, 단백질, 베타카로틴, 비타민 A, C, E, 엽산, 인, 철분, 칼륨, 칼슘 등이 풍부하게 들어 있어 건강에 매우 좋습니다. ### 효능고구마순은 장 건강을 돕고, 눈 건강에 좋으며, 피부 미용에도 효과적입니다. 또한 골다공증 개선, 항암 효과, 심혈관 질환 예..
2024. 9. 10.
[건강]초당옥수수의 영양과 효능 그리고 레시피
초당옥수수: 달콤함의 비밀과 건강한 즐거움초당옥수수는 그 이름에서부터 달콤함이 느껴지는 식재료입니다. '초당'이라는 이름은 이 옥수수의 당도가 매우 뛰어나다는 의미에서 붙여진 것으로, 생으로 먹어도 그 맛이 과일처럼 달콤합니다. 이러한 특성 덕분에 초당옥수수는 여름철 간식으로 많은 사랑을 받고 있으며, 다양한 요리에 활용되고 있습니다. ### 영양성분초당옥수수는 영양학적으로도 매우 풍부합니다. 탄수화물과 단백질, 지방 등의 3대 영양소를 비롯하여, 루테인과 제아잔틴 같은 카로티노이드, 비타민 C, E, K와 베타카로틴 형태의 비타민 A, 티아민, 판토텐산 등의 비타민 B군, 엽산과 칼슘, 칼륨, 나트륨, 철분, 인, 마그네슘, 아연, 셀레늄 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. ### 효능초당옥수수의 효능은..
2024. 6. 5.
