반응형 광활감자요리법1 [건강]광활감자 특성과 효능 광활감자: 한국의 봄 감자, 그 특성과 효능, 그리고 요리법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 한국에서 봄철에 생산되는 감자 중 하나인 광활감자에 대해 이야기하려고 합니다. 광활감자는 전라북도 김제시 광활 지역에서 생산되는 감자로, 우리나라 봄감자 생산량의 약 20%를 차지하고 있습니다. 이 지역은 간척지로서 모래 토질에 풍부한 미네랄을 함유하고 있으며, 서해안에서 불어오는 해풍을 맞아 감자 생육에 천혜의 자연 조건을 갖추고 있습니다. 광활감자의 특성 광활감자는 육질이 단단하고 당도가 높아 '밤감자’로 불리며, 속살이 포실 포실한 것이 쪄 먹을 때에는 밤 맛이 나는 것으로 유명합니다. 이러한 특성 때문에 광활감자는 타 지역의 감자보다 최고 2배 이상 비싼 가격에 출하되고 있습니다. 광활감자의 영양성분 광활감자.. 2024. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
